这一天刮的是北风，把牛棚的味道吹向了默兹河方向，所以人们在路上并不会闻到漂浮农场的气味。远远望去，只能看到漂浮牛棚的不透明桶形屋顶，这座不寻常的建筑在港口独树一帜。漂浮农场的结构就如同三明治一般：漂浮基地由带有综合型雨水收集池和污水回收车间的浮码头组成。此外，还有储存牛奶和饲料的罐筒。最顶层专供奶牛活动，中间层是奶牛场的操作间和游客中心。

如果你细细探究，便会发现不同之处：这座漂浮农场配备了高科技设施设备，能够为这些四条腿的反刍动物提供便利。例如，配有爱抚刷，为奶牛清理表皮。每当下雨时，垂直帘幕会自动降下，并关闭迎风的一面。传送带将饲料输送到上游饲料槽中。还有之前提起过的挤奶机：每头奶牛会自行决定什么时候让挤奶机器人挤奶。为了时刻保持牛棚清洁，牛粪机器人会持续工作，清除地上的每一块牛粪。在德国，有一句谚语“一头奶牛哞哞叫，很多头奶牛尽烦恼”，但这并不适用于漂浮农场：自动化喂养、智能挤奶、集成化降温和持续分析，令整个生产过程得到优化，保证了鹿特丹最受欢迎牛奶的绝佳品质。即使是最资深的专业咖啡师，也对漂浮农场的产品赞不绝口。

“食物总是相互关联。” 明克·范·温格登说道。她和丈夫彼得·范·温格登（Peter van Wingerden）共同发起了这个试点项目。这是一个循环系统。农场接收来自城市的食物残余，例如炸薯条行业的土豆皮。鹿特丹足球俱乐部和一个高尔夫球场也会将他们修剪过的草坪送到这儿来。而另一边，牛粪被送往城市当作肥料。这个循环便圆满完成了。漂浮农场每天能够生产800升牛奶。

漂浮农场的奶牛品种是Maas-Rijn-IJssel奶牛(简称MRIJ)。这种奶牛的显著特征是红白相间的颜色，头大角小。它们被公认为是一种乳液营养均衡、性情而又安静的奶牛品种。这一点对于漂浮农场的创办者而言尤为重要，因为每天都会有游客光顾：而Maas-Rijn-IJssel奶牛与人类和谐相处。阿尔伯特·波尔森解释说：“： “打造这个专业农场，其中一个目的便是在奶牛和游客之间建立亲密的关系。”” 游客们可以通过奶农的视角，了解他们如何对待这些动物，如何与它们和谐相处。只要你愿意，任何人都能够抚摸奶牛，尽管大多数孩子更喜欢拥抱小牛犊。“很多游客都热衷于与奶牛并肩而立，也喜欢听我讲述自己的工作。这可是从报刊杂志中学不到的内容。”这位农民高兴地说。“每个人都带着微笑回家。”

世界环境日益复杂，人口不断增长，而这个项目却在城市的中心，将牛奶生产交还给消费者。暑假期间的某个周六，父亲带着他12岁的儿子来参观漂浮农场。他们是城里人，以前从没见过奶牛。男孩儿充满热情，简直为这些动物感到痴迷。他在农场待了一整天，忙前忙后，为阿尔伯特·波尔森和他的机器人们提供帮助。这位农民深情地回忆着这次相遇。仅仅一天时间的参观，便促成了友好协作:“他发自内心地愿意在暑假同我们一起工作。每天他都会和三个朋友一起过来帮忙，与奶牛结伴工作。”波尔森回忆道，“他们三个是真心想做事，而不是待在家里玩玩电脑游戏。他们每天都会来漂浮农场帮忙。”

忽然，一位女性站在门口为自己倒了一升牛奶。漂浮农场的工作人员以及晃动脑袋的奶牛们，饶有兴趣地望着她。女子并没有注意到这点。她正打着电话，微微笑了笑，继续往家走。“这就是漂浮牧场的作用，”明克·范·温格登高兴地说，“邻居们都会过来。有些甚至每天如此。”这位荷兰女性深信，不出十年，世界各地将会出现各式各样的漂浮农场。